Frühstück
Jeden Morgen wird Ihnen im Château de Palaja zwischen 8:30 und 10:30 Uhr ein reichhaltiges Frühstück angeboten (Möglichkeit, die Zeit nach vorheriger Anfrage und wann immer möglich vorzuziehen, um Ihren beruflichen oder persönlichen Bedürfnissen gerecht zu werden). unter All-you-can-eat-Buffet für die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Erwachen Sie angenehm mit einem „lokalen“ Buffet. Jeden Morgen werden Ihnen mehr als 60 Referenzen angeboten, sodass Sie Ihr Frühstück ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren aktuellen Wünschen zusammenstellen können, und zwar in einem breiten Spektrum, einschließlich des kontinentalen Frühstücks für Okzitanien -Stil Frühstück. Dieses Buffet kann sich je nach Jahreszeit, Ihren Wünschen und Ankunft ändern. Der Kurzschluss wird bevorzugt. Es ist eine perfekte Mischung aus herzhaften, süßen, klassischen, originelleren, biologischen, hausgemachten und lokalen Referenzen. Für jeden ist etwas dabei, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Genießen Sie es auf der schattigen Terrasse unseres charmanten Hotels, im Garten oder im Frühstücksraum.
Wenn Sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, zögern Sie nicht, dies bei Ihrer Reservierung anzugeben, um die Referenzen unseres „lokalen“ Buffets bestmöglich anzupassen.
Salzige Referenzen und Getränke auf der Speisekarte
Sie haben die Möglichkeit, Ziegenkäse zu probieren, der von Matthieu, unserem Nachbarziegenhirten, einem Buch der Pyrenäenkühe, sorgfältig ausgewählten Aufschnitt (Coppa, trockener Schinken oder weißer Schinken), aber auch "Pan con Tomato" geliefert wurde. "dass Sie sich mit den Gartentomaten in der Saison zusammensetzen können. Am Morgen gekochte gekochte Eier sind ebenfalls am Buffet erhältlich.
Auf der Getränkekarte haben Sie genügend Zeit, um Apfelsaft von unserem Lieblings-Bio-Produzenten zu probieren, unsere große Auswahl an Tees (in loser Schüttung oder in Beuteln) zu entdecken und den Geschmack von Kaffeebohnen zu genießen sofort gemahlen und die Glätte unserer heißen Pralinen.
Süße Referenzen auf der Speisekarte
Jeden Morgen bereiten Cathy oder Eric ein Gebäck speziell für Sie zu, je nach Inspiration des Augenblicks und der Jahreszeit (Pudding, Clafoutis usw.).
Sie genießen Gebäck, Brot, Zwieback, hausgemachte Marmeladen, Honig von Laurent, 10 km von unserem charmanten Hotel entfernt, Obstgartenfrüchte (wenn es die Jahreszeit ist), verschiedene Milchprodukte oder Kompotte. die Region, Brioche, Pfannkuchen und ihr Ahornsirup, Müsli, Trockenfrüchte, ganz zu schweigen von den Grundvoraussetzungen für das Frühstück für Kinder.
Die Raten
Der Preis für dieses komplette und herzhafte Frühstück im Château de Palaja, das lokale Produktion, kurze Wege und Qualitätsprodukte fördert, beträgt 15 € pro Person. Das All-you-can-eat-Frühstücksbuffet ist für Kinder unter 7 Jahren kostenlos. Für weitere Informationen können Sie uns kontaktieren.