Weinprobe
Weinberge, seit über 2.000 Jahren eine tragende Säule der Aude-Landschaft, sind seit dem 17. Jahrhundert auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor.
Entdecken Sie mediterrane Rebsorten wie Syrah und Grenache in den Appellationen Cabardès, Corbières, La Clape, Malepère, Minervois und Limoux. Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine (Blanquette, Crémant) und Süßweine (Cartagène, Muscat) erwarten Sie für eine typische Geschmacksreise durch die Aude-Region.
Sie haben außerdem Zugriff auf eine interaktive Karte mit Weingütern, Kellereien und weintouristischen Sehenswürdigkeiten rund um Carcassonne.
AOP Minervois
Château La Villatade – Weine und Natur am Fuße der Montagne Noire
15 Minuten von Carcassonne entfernt vereint dieses 130 Hektar große Anwesen Weinberge, Olivenbäume, Wälder und Buschland. Sophie und Richard heißen Sie herzlich willkommen, um ihre Leidenschaft für Wein und ihr Engagement für die biodynamische Landwirtschaft (HVE3-zertifiziert) mit Ihnen zu teilen.
Verkostung von AOC Minervois- und IGP Pays d’Oc-Weinen in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung.
Aktivitäten: 6 bis 27 € – Weine: 10 bis 30 €
Französisch, Englisch, Italienisch
Kinderbereich – Hunde erlaubt – Wohnmobile erlaubt – PEM willkommen – Picknickplatz
Zahlungen: Kreditkarte, Scheck, Bargeld
Website Rue des Vignerons
Château de Paraza – Weine und Geschichte oberhalb des Canal du Midi
30 Minuten von Carcassonne entfernt produziert dieses historische Schloss elegante Weine der Appellation Minervois. Das Anwesen besticht durch seinen historischen Charme und den Blick auf den Kanal.
Verkostungspreise: auf Anfrage – Weine: ca. 10 bis 25 €
Französisch, Englisch
Zahlungen: Kreditkarte, Barzahlung
Picknickplatz – Haustiere erlaubt – Barrierefrei
Sehenswürdigkeiten von Grand Carcassonne
Château de Donjon – Ein großer Minervois-Klassiker
1 Stunde und 15 Minuten vom Château de Palaja entfernt liegt das Château du Donjon. Ein Familienweingut mit renommierter Expertise. Verkostung von kraftvollen Rotweinen, fruchtigen Rosés und ausgewogenen Weißweinen. Weinprobe: auf Anfrage – Weine: ab 8 €
Französisch, Englisch
Website von Grand Carcassonne
Château de Gaure – Biodynamischer Weinbau und ein außergewöhnliches Panorama
25 Minuten vom Hotel entfernt, in Rouffiac-d'Aude, zwischen den Pyrenäen und der Montagne Noire gelegen, bietet dieses Weingut biodynamische Weine in einer einzigartigen Umgebung.
Besichtigungen und Weinproben ab 20 € pro Person.
Weine: von 12 € bis 60 €
Französisch, Englisch
Zahlungen: Kreditkarte, Barzahlung
Kinderbereich – Hunde erlaubt – Wohnmobile – Personen mit eingeschränkter Mobilität – Picknickplatz
Website der Rue des Vignerons
AOP Cabardès
Château Auzias – Nur einen Steinwurf von der Stadt entfernt
10 Minuten vom Hotel entfernt bietet dieses 110 Hektar große Weingut Verkostungen von AOP Cabardès- und IGP Cité de Carcassonne-Weinen an.
Französisch, Englisch
Zahlungen: Kreditkarte
Website von Grand Carcassonne
Château de Pennautier – Das „Kleine Versailles des Languedoc“
10 Minuten von Carcassonne entfernt empfängt Sie dieses prächtige Schloss zu Verkostungen und Führungen, die Wein und Kulturerbe verbinden.
Verkostung und Besichtigung des Parks, des Kellers und des Schlosses
Französisch, Englisch
Zahlungen: Kreditkarte
Website von Grand Carcassonne Carcassonne
Château Tour de Rissac – Ruhe und charaktervolle Weine
In Moussoulens bietet dieses familiengeführte Weingut Führungen in idyllischer Umgebung an.
Aktivitäten von kostenlos bis 8 €/Person – Weine: 8 € bis 30 €
Französisch, Englisch, Spanisch, Portugiesisch
Zahlungsmöglichkeiten: Kreditkarte, Barzahlung
Kinderbereich – Hunde erlaubt – Wohnmobile – Personen mit eingeschränkter Mobilität – Picknickplatz
Rue des Vignerons
AOP Corbières
Domaine Sainte-Marie des Crozes – Biologisch und modern
30 Minuten von Carcassonne entfernt, setzt dieses von Christelle Alias geführte Weingut auf ökologischen Landbau und ist für seine geselligen Veranstaltungen bekannt.
Französisch, Englisch
Zahlungen: Kreditkarte, Barzahlung
Website von Grand Carcassonne
Abbaye de Fontfroide – Weine & Zisterziensererbe
Ein bemerkenswerter Ort aus dem 12. Jahrhundert, an dem Sie Bio-Weine in historischem Ambiente verkosten können.
Kulturelle Führungen und Verkostungen
Preise: je nach Service – Weine: 9 bis 28 €
Französisch, Englisch, Spanisch
Rue des Vignerons
Familie Fabre – 14 Generationen Leidenschaft für Bio-Weinbau
In Luc-sur-Orbieu bietet dieses historische Weingut einen Einblick in die Geschichte des Languedoc-Weins.
Aktivitäten von kostenlos bis 30 € pro Person. – Weine: von 8 bis 30 €
Französisch, Englisch, Spanisch
Zahlungsmöglichkeiten: Kreditkarte, Scheck, Bargeld
Kinderbereich – Hunde erlaubt – Wohnmobile – Personen mit eingeschränkter Mobilität – Picknickplatz
Rue des Vignerons
AOP Malepère
Vandéole Vineyards – Terroir zwischen Atlantik und Mittelmeer
Dieses Weingut legt Wert auf Frische und Komplexität mit einer typischen Malepère-Cuvée: Merlot, Cabernet und Grenache.
Französisch, Englisch
Website von Grand Carcassonne
IGP Stadt Carcassonne
Le Comptoir de la Cité – Weinverkostungen im Belle-Époque-Ambiente
10 Minuten vom Hotel entfernt bietet dieser Weinkeller in einem ehemaligen Palast eine Auswahl an Weinverkostungen (Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine) in elegantem Ambiente.
Französisch, Englisch
Zahlungen: Kreditkarte
Winalist