Restaurants in der Nähe
Ihre Gastgeber kennen die Region perfekt und können Ihnen viele gute Adressen nennen, an denen Sie mit der Familie, mit Freunden, zu zweit oder alleine essen können. Wir empfehlen mehrere Catering-Lösungen: vor Ort, 5 Minuten zu Fuß, im Dorf oder etwas weiter entfernt in der Stadt Carcassonne, am Ufer des Canal du Midi oder in einem der anderen umliegenden Dörfer.
In der mittelalterlichen Stadt
L’Escargot - 04 68 47 12 55
Eine gemütliche Tapas-Bar in den Kopfsteinpflastergassen der Stadt, ideal, um lokale Spezialitäten in entspannter Atmosphäre zu genießen.
La Table d’Alaïs - 04 68 71 60 63
Raffinierte Gourmetküche mit regionalen Produkten in einem eleganten mittelalterlichen Ambiente.
Rund um die mittelalterliche Stadt
- Rue Trivalle (10 Minuten vom Stadtzentrum entfernt)
Originale Tapas-Bar mit spanischen und asiatischen Einflüssen, wo gegrillte Tentakel auf regionale Weine treffen.
Reservierung unter: 04 30 34 58 55
- Stadtzentrum von Carcassonne
Brasserie à 4 Temps (Franck Putelat)
Eine elegante und preiswerte Brasserie des Sternekochs Franck Putelat, die Einfachheit und kulinarische Exzellenz vereint.
Reservierungen: +33 4 68 11 44 44
Eine grüne Oase mitten in der Stadt mit frischer und kreativer Küche in einem modernen, pflanzenreichen Ambiente.
Montags geöffnet
Reservierungen: +33 4 68 47 80 91
In den nahegelegenen Dörfern
La Poissonnerie Moderne – Trèbes, am Canal du Midi
Dieses freundliche Restaurant, geführt von einer Fischhändlerfamilie, hat sich auf Meeresfrüchte spezialisiert. Frische, Einfachheit und Authentizität vereinen sich hier auf dem Teller.
Reservierungen: +33 4 68 78 26 72
Trattoria Napoli – Trèbes, am Ufer des Canal du Midi
Pizzeria, aber Nicht nur das.
Sehr ansprechend präsentierte Menüs, Lage direkt am Wasser.Reservieren unter: 04 68 78 83 08
La Table du Vatican - Carcassonne
Italienisches Restaurant mit Pizza, Pasta und Fleischgerichten.
Reservieren unter: 06 32 92 30 11
L’Ambrosia – Pézens
Dieses außergewöhnliche Restaurant, praktisch ein Michelin-Stern, hebt die französische Küche auf ein neues Niveau. Elegante und kreative Küche mit Anklängen an japanische Brühen. Reservierungen: +33 4 68 24 92 53 La Cantine du Curé – Caunes-Minervois Ein ungewöhnliches, rustikales und einladendes Lokal, um Tapas und Marktgerichte in einem geschichtsträchtigen Dorf zu genießen. Reservierungen: +33 7 67 54 94 67 La Bourdasso - Pradelles-en-Val Italienisches Restaurant, das italienische Tradition mit italienischer Küche verbindet. und Innovation, mit handwerklich hergestelltem Mozzarella, frischer Pasta, Gemüse aus dem eigenen Garten und Fleisch aus artgerechter Haltung. Reservierungen: 04 68 78 08 31