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 Llegada
Llegada

Una gran elección

Hay varias soluciones disponibles en el sitio o una caminata de 5 minutos durante su estadía en el pueblo de Palaja o 10 minutos en automóvil, en el centro de Carcasona o en los alrededores o en los pueblos vecinos o en el borde del Canal du mediodía. ¡Hay algo para todos los presupuestos y para todos los gustos!

El restaurante del hotel (solo con reserva) ofrece a la carta o menús a 31 €, 34 € o 37 €. También hay un menú infantil a 14 €.

Dentro del castillo de Palaja, ofrecemos una solución ligera de aperitivos. Disfrute en el jardín de una tabla de quesos, embutidos o foie gras entre 15 € y 22 euros para 2 personas. Puede dejarse tentar por el helado del hermoso "aude en carcasona", circuito siempre corto

También ofrecemos una selección de botellas de vino local o una cerveza Carcassonnaise para disfrutar en el jardín.

Disfruta el espacio

Siéntese cómodamente en una tumbona y disfrute ...

El restaurante "S Comme ..."

Los antiguos establos del castillo de Palaja albergan un restaurante bistronómico llamado "S comme ...". Este hermoso establecimiento, en el lugar pero independiente de nuestro hotel, le abre sus puertas todas las noches y durante todo el año. Solo con reserva, disfrutará de la cocina francesa, con algunas notas belgas que recuerdan el origen de los gerentes de los restaurantes. Se le ofrecerá una lista de vinos particularmente completa (Corbieres, Cabardès, Malepere, Minervois, Limoux) para acompañar perfectamente platos caseros. Podrá disfrutar de su comida, alrededor del olivo bicentenario que se encuentra en medio de la hermosa terraza o en la moderna y cálida sala de recepción con sus piedras y vigas a la vista. Póngase en contacto con Michael en el 04 68 78 16 41 o 06 59 86 69 72 para reservar su mesa sin demora.

Por razones de comodidad de los huéspedes, pero también porque la cocina está hecha con productos frescos, el número de tapas por servicio es limitado.

El restaurante "S Comme"

La merienda del castillo

¿No quieres moverte para tu comida? ¿Ha tenido una comida abundante al mediodía y prefiere quedarse en el jardín, disfrutando de los últimos rayos del sol?

El Château de Palaja le ofrece una fuente de quesos / embutidos seleccionados por nosotros o una fuente de foie gras / cebolla confitada para disfrutar en el jardín o en la terraza, a menos que prefiera la ensalada del momento. Acompañe estas bandejas con una botella de vino local o una cerveza Carcassonnaise. Incluso puede terminar con una jarra de hielo producida en Carcassonne.