Découverte du Patrimoine : A ne pas manquer

Abbaye de Fontfroide

Située à 55 min du Château, nichée au cœur du parc naturel régional de la Narbonnaise, l’Abbaye de Fontfroide (fondée en 1093) vous séduira par sa majesté. Visitez en couple ou en famille la roseraie et les jardins en terrasse, puis prolongez l’expérience avec une dégustation de vins dans son caveau. Parfait par temps de pluie ou de forte chaleur.

Suggestion de Cathy et Eric : dégustation sur demande au caveau !

Musée des Dinosaures

ade fascinante pour petits et grands. Né après des découvertes de fossiles uniques dans la région, c’est le seul musée en France entièrement dédié aux dinosaures. Squelettes grandeur nature, serre immersive et site de fouilles vous plongent au cœur du Crétacé.

Suggestion de Cathy et Eric : idéal pour une sortie en famille quand il pleut !

Moulin à papier

À Brousses et Villaret, à moins de 40 minutes, le Moulin à Papier est un des derniers moulins à papier actifs du Languedoc, datant du 18e siècle. Découvrez la fabrication traditionnelle du papier fait main et créez vos propres feuilles avec les machines hydrauliques. Le papier est fait avec différentes matières premières…certaines très surprenantes. Une activité ludique et originale à faire en famille autour de Carcassonne.

On y fabrique même des robes en papier, à voir absolument. André fait un travail formidable !

Les Maîtres artisans du moulin de Cucugnan

A 1h15 du Château, retrouvez Les “Maîtres de mon Moulins” mènent à Cucugnan une démarche qualitative et éthique en vue de proposer du “pain santé”, réalisé à partir de farines bio, produites sur place avec des variétés de céréales anciennes. Blé, épeautre, barbu du Roussillon et engrain servent à réaliser de la farine, des pains, des pâtes alimentaires et des gâteaux de voyage ! Une démarche locale, éthique et gourmande à savourer près de Carcassonne.

Suggestion de Cathy et Eric : La fournée sort tous les jours à 11h. Pensez à réserver par mail ou téléphone. Tout est bon ! 

Les Grottes de Limousis et Le Gouffre de Cabrespine

Découvrez deux merveilles naturelles exceptionnelles à seulement 20 minutes de notre Hôtel, à proximité de Carcassonne.

Explorez les Grottes du Limousis lors d’un parcours d’1 heure de visite entre lacs souterrains, vestiges préhistoriques et admirez le spectaculaire lustre d’aragonite.

À découvrir également en famille ou entre amis, l'impressionnant Gouffre de Cabrespine, profond de 250 m, il abrite une passerelle suspendue et une vue vertigineuse.

Suggestion de Cathy et Eric : parfait par temps de pluie ou de forte chaleur (14 °C toute l’année) !

 Pour les plus aventureux : testez l’accro-grotte sur réservation (tyrolienne et via ferrata souterraine) ! La spéléo est également sympa.

Musée de la draperie Carcassonne

Situé au cœur du centre historique de Carcassonne, le Musée de la Draperie invite à un voyage dans le temps à travers le patrimoine textile local. Vous y découvrirez l’univers des drapiers de l’époque moderne, avec des démonstrations de métiers anciens, des machines à tisser et des outils d’époque. Ce lieu vivant et pédagogique retrace la richesse d’un savoir-faire local longtemps au cœur de l’économie carcassonnaise.

Suggestion de Cathy & Éric : Un musée qui ravira petits et grands, parfait pour une journée plus fraîche ou pluvieuse en famille.

MontCapel - Esperaza

À 45min, MontCapel, Musée de la chapellerie. Reprise en coopérative en 2019, cette fabrique de chapeaux en feutre perpétue un savoir-faire artisanal exceptionnel. Visitez les ateliers encore en activité, découvrez toutes les étapes de fabrication, du tri de la laine à la finition. L’histoire de cette usine centenaire mêle engagement local et tradition vivante. Une expérience immersive pour les amateurs d’artisanat et d’histoires humaines.

Suggestion de Cathy & Éric : À combiner avec le Musée des Dinosaures tout proche si vous venez avec des enfants !

Coopérative de Montolieu

À 40min en voiture, nichée dans une ancienne usine de textile reconvertie en lieu culturel, La Coopérative-Musée du Village du Livre propose une exploration sensible des arts du livre. Vous y trouverez des expositions temporaires, des œuvres contemporaines, des démonstrations de typographie, ainsi qu’une boutique de créateurs. Montolieu, surnommé le "village du livre", compte aussi une quinzaine de librairies indépendantes. L’ensemble forme une balade culturelle riche et accessible à tous.

Suggestion de Cathy & Éric : Un lieu parfait pour une sortie paisible, artistique et inspirante !

Parc Australien

À seulement 10 minutes du Château, ce parc animalier atypique vous transporte aux antipodes ! Découvrez kangourous, émeus, wallabies, autruches et autres animaux typiques d’Australie. Le tout dans un espace ombragé et ludique, avec des animations pour petits et grands : fabrication de boomerangs, fouilles archéologiques pour les enfants, parcours sensoriels, etc

Suggestion de Cathy & Éric : Une expérience nature, éducative et dépaysante, parfaite pour les familles !